Wagyu specialty wholesale
Wagyu BEEF.net
บริษัท ชินไค ฟู้ดส์ จำกัด
1-19 ฮาสึมิยะโดริ เขตนางาตะ เมืองโกเบ จังหวัดเฮียวโกะ 653-0831
เราพร้อมส่งเนื้อวัวให้แก่ธุรกิจของท่าน
Wagyu BEEF.net
ท่านต้องการที่จะเพิ่มเนื้อวัวคุโรเกะวากิวเข้าไปในธุรกิจของท่านหรือไม่
เราพร้อมส่งสินค้าให้แก่ตลาดเนื้อวัวในเมืองโกเบ
ท่านจะมีเนื้อวัวโกเบและเนื้อวัวคุโรเกะวากิวสัญชาติญี่ปุ่นสำหรับบริการให้ลูกค้า
KOBE BEEF
คุโรเกะวากิว
เนื้อวากิว
เกี่ยวกับเรา
ตระกูลของข้าพเจ้าจัดจำหน่ายเนื้อวัวในโกเบมา 3 รุ่น
คาเนอิชิ ปู่ของข้าพเจ้าและผู้ก่อตั้งร้าน แต่เดิมเป็นคนแล่เนื้อในตลาดเนื้อวัวโกเบ
นับตั้งแต่ช่วงเวลาแห่งความวุ่นวายหลังสงครามโลกครั้งที่ 2 ประชากรมีจำนวนเพิ่มมากขึ้น ปริมาณการส่งออกเนื้อวัวก็เพิ่มขึ้นทุก ๆ ปี แต่ในยุคที่เนื้อวัวยังเป็นสิ่งที่ล้ำค่าอยู่ สุกี้ยากี้จึงเป็นอาหารมื้อเย็นที่ครอบครัวทั่วไปโดยเฉพาะเด็ก ๆ จะได้รับประทานเฉพาะวันพิเศษเท่านั้น
ด้วยเหตุนี้ คาเนอิชิจึงได้เปิดร้านเนื้อวัวเล็ก ๆ ที่จะจัดจำหน่ายเนื้อวัวแสนอร่อยให้แก่ครอบครัวทั่วไป รวมไปถึงจัดส่งเนื้อวัวให้แก่ร้านอุด้งและภัตตาคารที่อยู่ใกล้ ๆ เนื้อวัวที่คาเนอิชิคัดเลือกมานั้นล้วนแต่ได้รับการยกย่องว่ามีรสชาติดี
โทชิโอะ บุตรชายคนที่ 2 ของคาเนอิชิ (และเป็นบิดาของข้าพเจ้า) สืบทอดกิจการของร้านต่อ ทว่าต่อมาเมื่อเกิดเหตุการณ์แผ่นดินไหวครั้งใหญ่ในฮันชิน-อาวาจิ ร้านของเราได้รับความเสียหายอย่างหนักจากเหตุการณ์ดังกล่าว (ตอนที่เกิดเหตุแผ่นดินไหว ข้าพเจ้าเรียนอยู่ในชั้นมัธยมศึกษาตอนต้น จำได้ว่าร้านที่แต่เดิมเป็นอาคาร 3 ชั้น กลายเป็นอาคารชั้นเดียว)
หลังจากนั้น โทชิโอะได้เริ่มทำงานจัดส่งเนื้อวัวสำหรับอุตสาหกรรมให้แก่โรงแรม, โรงพยาบาล, บ้านพักคนชรา, โรงเรียนอนุบาล และภัตตาคารโดยใช้รถบรรทุกในการขนส่ง
และนับแต่นั้นจนถึงปัจจุบัน ร้านของเราได้จัดส่งเนื้อวัวให้แก่ภัตตาคาร, โรงเรียนอนุบาล, โรงแรม และโรงพยาบาลในโกเบ, เกียวโต และโอซาก้าทุก ๆ วัน
ข้าพเจ้าไม่ได้รับประทานทั้งเนื้อวัวโกเบและเนื้อวัวคุโรเกะวากิวทุกวัน
เช่นเดียวกับคนญี่ปุ่นส่วนใหญ่ ข้าพเจ้ารับประทานเนื้อไก่จากบราซิล, เนื้อหมูจากสหรัฐอเมริกา, เนื้อปลาแซลมอนจากเดนมาร์ก และเนื้อวัวจากออสเตรเลีย แต่ข้าพเจ้าเองก็ใช้เวลาอยู่กับเด็ก ๆ ในโกเบทุกวัน (แน่นอนว่าข้าพเจ้าก็ได้รับประทานเนื้อวัวคุโรเกะวากิวในญี่ปุ่นในวันพิเศษเช่นกัน)
บิดาของข้าพเจ้าเคยสอนว่าร้านของเราจะต้องมีเนื้อวัวที่ลูกชายของข้าพเจ้าที่อยู่ในโรงเรียนอนุบาลสามารถรับประทานได้อย่างปลอดภัยและมั่นใจ และมีเนื้อวัวที่ปู่ที่อยู่ในโรงพยาบาลสามารถรับประทานได้อย่างเอร็ดอร่อย
และยังได้สอนอีกด้วยว่าจะต้องมีเนื้อวัวที่มีความทรงจำเกี่ยวกับอาหารเย็นในโรงแรมเนื่องในวันครบรอบแต่งงาน
ร้านของเราได้จัดทำเว็บไซต์นี้ขึ้นมาเพื่อตอบสนองความต้องการรับประทานอาหารญี่ปุ่นแสนอร่อย โดยเฉพาะการรับประทานและสร้างความทรงจำอันวิเศษไปกับเนื้อวัวโกเบและเนื้อวัวคุโรเกะวากิวสัญชาติญี่ปุ่น
หากท่านต้องการรับประทานเนื้อวัวโกเบหรือเนื้อวัวคุโรเกะวากิวสัญชาติญี่ปุ่น สามารถติดต่อที่บริษัทของเราได้ หรือหากต้องการเนื้อวัวคุโรเกะวากิวในญี่ปุ่นสำหรับบริการให้แก่ลูกค้า สามารถติดต่อบริษัทของเราได้ทางอีเมล์
เราเป็นร้านเนื้อวัวโกเบที่สำคัญแห่งหนึ่ง และพร้อมขายส่งเนื้อวัวโดยมีสิทธิซื้อขายในตลาดเนื้อวัวในเมืองโกเบ เราพร้อมให้ความร่วมมือกับธุรกิจของท่านด้วยการประเมินเนื้อวัวและความสำเร็จในตลาดเนื้อวัวโกเบเกือบ 70 ปี
contact
บริษัท ชินไค ฟู้ดส์ จำกัด
1-19 ฮาสึมิยะโดริ เขตนางาตะ เมืองโกเบ จังหวัดเฮียวโกะ
653-0831